孕妇妈妈们身体虚弱?不要着急,补血安胎的食疗方来保护您和未来宝宝。
1.阿胶膏滋阴补血安胎
材料:阿胶250克,红枣、核桃、黑芝麻各150克, 黄酒500克,冰糖250克。
制作:把阿胶打碎在黄酒里泡一周,等到阿胶呈海绵状,加入炒好磨成粉的黑芝麻、核桃、红枣, 在锅里隔水煮或蒸1小时,蒸的过程中要不断 搅拌,冷却即成冻膏,一锅放入冰箱冷藏室。 用法:每天早晚各一至两匙,温开水冲服。
适用范围:阴虚贫血者、孕妇等。
2.猪肝菠菜汤生血养血
材料:盐1/3汤匙、料酒1/2汤匙。
制作:
1).猪肝洗净拭干水,用刀切成薄片。菠菜洗净切段。姜洗净切丝。
2).将猪肝片放入滚水汆烫10秒,去除血水,捞起沥干水待用。
3).锅内放油烧热,爆香姜丝,注入清鸡汤和清 水,加入盐、料酒搅匀大火煮沸。
4).放入菠菜拌匀以中火煮沸,再倒入猪肝片搅 匀,便可起锅。
3.红枣杞子乌鸡汤益气理血
材料:乌鸡1只、生姜20克、大枣20克、枸杞子 10克。
制作:1).将乌鸡宰杀,煺净毛,开膛,去内脏,洗净。 将大率、枸杞子洗净。生姜洗净去皮,拍破。
2).将大枣、枸杞子、生姜纳入乌鸡腹中,放入炖盅内,加水适量,大火烧开,改用小火炖至乌 鸡肉熟烂后加盐酒即可食用。
用法:做菜肴
适用范围:骨质疫松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等
4.红糖小米粥
材料:小米100克,红糖适量。
制作:1).将小米淘洗干净,放入开水锅 内,旺火烧幵后,转小火煮至 粥粘。
2).加入适雇红糖搅匀,再煮开,盛 入碗内即成
用法:做早餐食用。
5.伸筋草炖肉,给孕妇带来福音
材料:取伸筋草50克,瘦猪肉500克,当归12克,盐、葱、姜等调味品各适量。
做法:将伸筋草洗净,用纱布包好,与瘦猪肉、当归一起,放锅内与调味品共煮
用法:吃肉喝汤
对于气虚血气不足的孕妇,这些食疗方尤为适合。一边享受美味一边获得健康,何乐而不为呢?