紫葱头的营养价值和药用价值都是非常的高的，可以降血脂、降血压，是人们的最爱，因为现在生活条件好了，得高血脂、高血压等富贵病的人越来越多。紫葱头除了可以生吃、炒菜、拌沙拉、做调料以外，还可以用这种葱头来喝红酒在一起泡，药用价值更高。那么，怎么用紫葱头来泡红酒呢?有什么功效呢?怎么服用呢?
材料
按两个洋葱500毫升红酒的比例炮制，洋葱三个，红酒一瓶750 毫升
制法
1、洋葱剥去最外层的老皮。
2、每个洋葱切成八块左右。
3、把洋葱放进消过毒的玻璃瓶子中。
4、倒入红酒，泡一星期左右。
5、捞出洋葱，喝酒即可。怕酒的人可以将其煮沸再喝。
功效
一. 平稳血压，降血糖
二. 缓解眼睛疲劳 改善老花眼
三. 安神，对失眠有帮助
五. 改善腹胀便秘
饮用方法
一. 每日约一杯(50毫升)，年纪大的人每次20毫升左右;
二. 每日饮一至两次;
三. 浸过酒的洋葱片一起食用更好;
四. 不喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟，蒸发酒精后饮用。
五. 若然喜欢甜的，可加入一点蜂蜜。
洋葱降血压、降血糖的作用非常好，红酒可以活血化瘀，养颜美容，所以当把洋葱喝红酒泡在一起的时候，功效就是二者之和，甚至还会大于二者之和，有这些疾病的人，在平时可以适当的喝一些。但是毕竟是酒，所以在饮用的时候，一定要适量，过量的饮酒会导致身体出现不舒服的。