石斛
简介 石斛，又名万丈须、吊兰、林兰、金钗华等。茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10~60厘米，粗达1.3厘米。药用植物，性味甘淡微咸，寒，归胃、肾，肺经。益胃生津，滋阴清热。
季节秋冬
▸功效与作用
1.石斛可益胃生津石斛具有益胃生津的功效，主治胃有虚热，津液不足，口中干渴，饮食不香。
2.石斛可滋阴清热
石斛具有滋阴清热的功效，主治阴伤津亏，病后虚热，目暗不明
▸营养价值(好处)
石斛含石斛碱、石斛胺、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱、6-羟石斛星碱，尚含粘液质、淀粉等营养成分。▸副作用(坏处)
石斛是寒凉药，适应胃阴亏虚。不适宜症：石斛是滋阴的，滋阴容易留滞痰湿，所以痰湿体质不适合用石斛，主要表现为阳虚、怕冷，舌厚腻。
▸能吃吗
可以食用。石斛具有滋阴清热的功效，主治阴伤津亏，病后虚热，目暗不明。▸怎么吃
1、石斛蔗浆饮：石斛30g，甘蔗500g。石斛煎水取汁；甘蔗去皮，切碎略捣，绞取汁液。两汁混合。频频饮用。用于热伤津液，烦热口渴，舌红少苔。2、石斛麦冬茶：石斛、麦冬、谷芽各10g。沸水浸泡，代茶饮。用于阴虚胃热，呕逆少食，咽干口渴，舌光少苔。
3、石斛杞菊汤：石斛、枸杞子、女贞子各15g，菊花10g。煎汤饮。用于肝肾阴虚，目昏眼花，视力减退。
▸禁忌人群
热病早期阴未伤者，湿温病未化燥者，脾胃虚寒者，均禁服石斛。▸适宜人群
一般人均可食用石斛。展开全部内容