口舌生疮，胃火大可以通过饮食调理或药物治疗的方法进行改善。可以根据不同原因采取相应的治疗措施。
及时对饮食习惯进行调理，避免辛辣食物摄入后造成进一步刺激，饮食应以清淡、易消化且富含维生素为主，可以多吃些具有清热下火功效的食物，比如西瓜、苦瓜、冬瓜等，就能够使症状得到缓解。同时还可以饮用些具有下火功效的茶，比如菊花茶、金银花茶等。
针对饮食调理后症状改善仍旧不明显的，则建议在医生指导下通过使用口炎清颗粒或牛黄解毒丸等清热解毒的药物进行改善。