维生素B缺乏主要会出现口部症状和全身症状。由于缺乏维生素B症状较多，应及时前往医院就诊。
1、口部症状：缺乏维生素B容易引起口角炎、唇炎、舌炎等，口角炎的症状为口角湿白色糜烂或溃疡，横向纵向沟槽，影响张口、说话和进食。唇炎则会出现嘴唇红、干燥、脱皮糜烂、疼痛和烧灼等症状。而舌炎会出现口腔溃疡、瘙痒、红肿等症状。
2、全身症状：缺乏维生素B会出现皮肤麻木、肢体无力、肌肉萎缩和下肢水肿等全身症状。也可能引起巨幼细胞性贫血，会出现疲劳、恶心、脱发、白发等症状。
缺乏维生素B后若出现不适症状，建议及时在医生指导下通过食疗或药物调理补充，以免影响健康。