可能大家对肌肉生长素还是有所了解的，通常是指乳清蛋白粉，可以说营养价值还是很高的，也是经常可见的一种保健品之一，备受很多运动员的青睐，可以说它起到的保健作用非常多，但是也不能过分依赖，摄入量太多会给人体肝肾产生极大的负担，甚至还有致癌的风险。
肌肉生长：运动中的我们需要消耗更多的蛋白质来延缓或者构筑肌肉。乳清蛋白中特别含有丰富的支链氨基酸，而支链氨基酸具有阻止肌肉分解，促进肌肉合成的功效，对于修复运动损伤也大有禆益。
控制食欲，减少脂肪，改善身体比例。透过乳清蛋白(whey protein)来减去脂肪并改善身体比例。研究指出，进食乳清蛋白可以减少对食物的渴望和减低能量摄入。
与中枢疲劳：中枢疲劳理论认为：在耐力运动过程中，当肌糖原、肝糖原大量消耗时，血中的支链氨基酸也降低，游离色氨酸水平升高，大量色氨酸进入脑屏障转变为5一羟色氨，后者可抑制中枢兴奋性，产生嗜睡和疲劳的感觉。乳清蛋白含有丰富的支链氨基酸，可以阻断色氨酸的转运，延缓疲劳的产生。
运动营养价值，理想的运动蛋白质应满足这些标准：必需氨基酸和非必需氨基酸之间平衡良好;支链氨基酸含量丰富;脂肪胆固醇含量低。乳清蛋白完全具备了上述优点。蛋白质消化校对氨基酸评分(PDCAAS)法测定蛋白质质量的原理是基于人体对氨基酸的需求的，其原则是近似的氮组成，必需氨基酸组成与含量及实际消化吸收率。根据这一方法，乳清蛋白的生物利用价值比许多其他高质量的膳食蛋白如蛋、牛肉和大豆都要高。
关于肌肉生长素有什么保健功效，想必大家也都很清楚了，摄入肌肉生长素还是需要慎重一些的，虽然能够起到很好的保健作用，让自己的身材更好，也能促进肌肉的合成，尤其是对运动员们的帮助还是很大的，不过也要适当食用。