健脾祛湿养胃的食物

一些人天生的脾胃就不好，而身体还特别的湿，这样下来就很容易得病了，这样对身体的伤害很大，所以说我们必须要及时的通过饮食调节让自己得到健脾祛湿养胃的效果，这样疾病才会远离我们，当我们的身体没有疾病的阻碍之后，才是最健康的，但是人们不知道哪些食物具有这样的效果，所以说生活中经常有人会胡乱给自己选择。那么健脾祛湿养胃的食物有哪些呢?

食材主料：黑豆50g薏苡仁100g花生50g黑米100g大米80g干百合20g黑芝麻20g 辅料冰糖适量

步骤：

1.花生洗净，泡2小时以上备用。 2.薏苡仁洗净，泡2小时以上备用。

3.黑豆剥开外皮，绿芯的豆仁为精品。买时要注意了。

4.干百合洗净，泡2小时以上备用。

5.黑米洗净，泡2小时以上备用。 6.大米洗净，备用。 7.黑芝麻洗净，备用。

8.锅内放入适量水，放入花生、黑豆，大火煮开。 9.放入薏米仁 10.放入黑米

11.再放入大米，煮约20分钟。 12.放入泡好的百合。

13.放入黑芝麻和适量冰糖。煮开锅转小火煮约10分钟即可。 14.OK。一碗滋补的补肾乌发汤就完成咯。

小贴士

1.黑豆与黑芸豆的鉴别：买时要注意，黑芸豆咬开，豆仁是白色的。黑豆咬开，豆仁是绿色的。

2.百合是个很好的滋补汤料，一年四季都适合煲汤粥，但不是百合产出季节时，干百合也是个不错的选择。我用的是甘肃的无硫百合干。

3.以前做粥，总有一两样食材准备不齐全，还要跑去超市，价格也好贵的。现在直接到淘宝

粥料堂专营店，一站购齐了，东西很齐全而且是正品，价格还便宜。

4.煲汤粥，砂锅是首选哦。

做法二

一、 冬瓜牛膝煨排骨

原料：怀牛膝2克、枸杞1克、排骨500克、冬瓜300克、胡椒粒5-6粒。

做法：1、将排骨切段，用沸水去骨杂质，再用冷水冲净血水。

2、罐内加入清水(水要盖过所有材料)和所有的食材，煨制2个小时后，加入副料用小火煨6小时即可。

功效：怀牛膝有散淤血、消肿痛之效，排骨有健脾保胃和中益气、补钙之效，同食之对脾胃有很好的效果。

二、 怀菊山药红枣汤

原料：怀山药250克、怀菊花2克、大枣2.5克、胡萝卜200克。

做法：1、将胡萝卜、大枣改刀去核。 2、将胡萝卜、大枣、山药一起放入罐加入适宜的水，煨制4小时后放入怀菊花即可食用。

功效：怀山药有健脾补肾之效，红枣可益气补血、悦颜色，润心肺、生津液等，同食之对脾胃虚弱者有很好的效果。

上面所介绍的这些食物就是可以得到健脾祛湿养胃的效果，在养胃的时候必须要注意了，多吃一些清淡的食物，一些辛辣刺激的食物对胃部的伤害是很大的，如果多吃一些清淡的食物才是最健康营养的养胃方式，当给自己健脾祛湿和养胃的时候也要记得随时调节好自己的心情。