什么食物最养肾，通常情况下并不是属于正确的说法，不存在最养肾的食物。
通过饮食能够起到辅助养肾的作用，但是同一种食物对于不同的人群效果都会有所偏差，所以并不存在最养肾的食物，在养肾期间可以适当的吃韭菜、狗肉、黑芝麻、黑枸杞等。通过这些食物对于受损害的肝脏和肾脏的修复，能够起到促进的作用，有助于肾阴虚和肾阳虚的症状得到改善。
在饮食调理期间要观察自身的恢复情况，如果症状没有得到有效的改善，需要配合医生针对性的用药。