有些人有不吃早餐的习惯，常此以往，就出现了胆囊炎。轻度胆囊炎往往没什么症状，因而常被人忽视。有些人在单位B超体检时，无意查出胆囊壁毛糙，医生说是患上了胆囊炎。胆囊炎容易形成胆囊结石。所以说，平时一定要记得按时吃早饭，另外，饮食上要清淡些，避免油腻，减轻胆囊负担。
一、胆囊壁毛糙是怎么回事
胆囊呈梨形，紧贴在肝下面的胆囊窝内，容积约30－50毫升，有胆囊管与胆总管相通。胆囊具有收缩和贮存胆汁的功能。平时肝脏分泌的胆汁先流入胆囊，通过粘膜吸收水分，使胆汁浓缩，并贮存起来。未浓缩的胆汁呈金黄色，浓缩后的胆汁呈空绿色。胆囊壁毛糙是胆囊炎的影像表现。
二、病因及治疗
引起此情况的病很多如肝炎，伤寒等。至于是不是典型的慢性胆囊炎，还要其他临床表现判断，治疗上应用激素或手术治疗，少吃含胆固醇高的食物，如动物的内脏、虾蟹等，多吃鱼类、蔬菜。适当进食少量脂肪食物，如肥肉，鸡蛋等，以刺激胆囊收缩，把胆汁排空，防止胆石形成。
三、食物疗法
1.苦菜红糖汤
取苦菜15克洗一遍（一遍即可）,放入锅（一般锅即可），加水约1000毫升； 煮开后多煮5分钟左右，然后去渣，剩余汤入暖瓶或容器置入冰箱保存；饮用苦菜汤时，必须温服。每次50-100毫升，每天3次，先把红糖放入杯内，把烧好的苦菜汤 倒入杯中充分搅拌，待温时喝下，红糖（最好是百货店里散装深颜色的普通红糖），红糖加两三勺；饭后30分钟服。
2.化瘀养肝蜜
山楂250克，丹参500克，枸杞子250克，蜂蜜1000克，冰糖60克。
先将前三味药浸泡2小时后煎成药液，再把蜜、糖兑入药液内，以微火煮沸30分钟，待至蜜汁与药液溶合而呈黏稠时离火，冷却后盛入容器内密封保存。
每日3次，每次1匙，以开水冲饮，可连续击服用2～3个月。
2. 黑豆川芎粥
黑豆25克，川芎10克，粳米50克，红糖20克。 川芎水煎去渣，先加黑豆煮熟，再入粳米同煮为粥，放入红糖即成，作早晚餐服食。