蒙脱石散一般建议在饭前的时候吃，尽量不要在饭后吃。
蒙脱石散具有一定的收敛和吸附的效果，在服用之后能够达到收敛肠道水分的作用，减少胃肠道的蠕动功能，从而达到止泻的作用和效果，在饭前的时候服用，更有利于药物的吸收和利用，所以尽量选择是在饭前的时候服用。如果偶尔忘了吃的情况下，也可以在饭后的时候服用一次。
蒙脱石散主要是针对各种腹泻疾病来做治疗的，对于急性腹泻和慢性腹泻都能达到改善的效果。在服用药物期间还需要合理的改善饮食。