鱼肝油的正确吃法是在早晨空腹的时候服用。
鱼肝油是从鲨鱼、鳕鱼等肝脏中提炼出来的脂肪，属于维生素类药物，里面含有许多维生素A、维生素D，这两种维生素是人体生长发育必须的营养物质，对胎儿婴幼儿发育、骨骼牙齿生长发育、视力、血钙磷水平等有很重要的作用，可以用于预防和治疗夜盲症、佝偻病、维生素AD缺乏症、小儿手足抽搐症等。
在使用药物时应排除禁忌症，如果对本药物过敏应禁止使用，否则会引起过敏反应，高钙血症孕妇应慎用此药物。