前列腺患者的日常饮食保健

发布时间:2022-11-05 2123人阅读
刘征副主任医师 山东省立医院

1、多吃植物性的蛋白质

想维持身体健康,避免前列腺疾病,建议减少动物性质的蛋白质成分,改以植物性质的蛋白成分取代。豆类含有大量的蛋白质,为植物性的蛋白质很好的来源,可选择此类食物取代部分肉类,进而减少动物性脂肪的摄取。

常见豆制品食物如:豆浆、豆腐、豆干、豆肠、豆包、毛豆、素鸡、干丝等,将这些食物搭配在三餐饮食中,例如将早餐店的红茶、奶茶改为豆浆;午晚餐配菜多一道家常豆腐或味噌豆腐汤,或餐间打一杯水果豆浆,就能轻松变化饮食内容。

2、多蔬果,高纤维,多喝水

研究显示人们普遍蔬菜水果的摄食量仍不足,但蔬果除了具有大量的维生素、矿物质、都有助于身体保养。还有就是天天5种蔬果,天天5蔬果指的是每日饮食中含3碟蔬菜+2份水果,1碟蔬菜大约是100公克可食重量,1份水果大约是棒球大小或女生拳头大小,为达到建议量,每餐最好都要搭配蔬菜摄食。

全谷类食物也含有较多维生素和膳食纤维,可选择少精致、多粗糙的食物,例如:早餐可选择蔬菜全麦吐司取代肉蛋吐司;在自助餐选食上,可多夹取半荤素配菜或带有蔬菜的主菜,如四季豆炒肉丝、彩椒肉片等;每日选择一餐以全谷米饭取代白饭;饭后或餐间多一份水果。

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