骨折，是我们生活中常看到的情况。治疗骨折的方法，大家应该都知道些。但是后期的恢复护理工作呢?治疗过程中的饮食要多小心。这里小编就和大家来说说骨折吃什么好，骨折后注意事项等问题!再介绍些骨折病人食谱给大家。
已经骨折了，当然要吃些对身体恢复有帮助的食物。古人说吃的东西，应该是以形补形，是这样吗?的确是这样，要吃有利于骨骼成长恢复的食物，一些排骨汤是不错的选择。一般情况，骨骼坚硬的人受伤后恢复得比较慢。需要的时间较长!
骨折病人的食疗方案
田七蒸鸡
用料
鸡肉250克，三七粉15克，冰糖(捣细)适量。
制作
将三七粉、冰糖与鸡肉片拌匀，隔水密闭蒸熟。分两次食用，一天食完。
牛膝酒
用料
牛膝250克，糯米500克，甜酒曲适量。
制作
1、将牛膝加水煎熟，去渣取汁。将糯米放入部分药汁中浸泡，再入锅蒸。
2、待糯米蒸熟后，将另一部分药汁和甜酒曲放入，发酵为酒醴。每次取50克酒醴煮食，1日2次。
骨折病人的饮食原则
骨折后的饮食安排很重要，要选择易于消化吸收的食物，不宜食用煎炸食物及辣椒、生姜、芥未等刺激性辛辣食品。骨折中期可适当补钙，骨折后期以高蛋白、高热量食物为主，辅以新鲜蔬菜、水果等。骨折后一定要注意休息，并通过功能锻炼，增加骨折周围的血液循环，促进骨折愈合，防止肌肉萎缩。
阶段安排
初期：骨折发生1周内
受伤部位淤血肿胀，经络不通，气血阻滞，在此期间，应该注意活血化淤的食疗方法。在饮食方面应该以清淡为主，多吃新鲜蔬果、乳制品、豆制品、瘦肉及鱼汤等。
中期：骨折发生2-4周
在中期这个阶段，发生骨折的部位还是处于淤肿的状态的，但是大部分已经消下去，所以在饮食上可以转换一些营养比较高的。不需要太过清淡，这样才能给骨骼的恢复提供能量。我们一直喜欢喝的骨头汤、鸡汤都可以做给病人喝了。
后期：骨折发生5周以上
骨折后期骨痂慢慢生长，食疗应该以补肾气、补血为主，促进骨痂生成。在饮食方面可以慢慢解除一些禁忌。
饮食禁忌
1、骨折后要忌酸、辣、油腻的食物。很多人一发生骨折，家人就给患者喝骨头汤、鸡汤等肥腻滋补的食物，其实这中做法是错误的。这些滋补的食物容易让淤血积滞，不宜消散，影响骨骼的痊愈。
2、忌食醋。醋中含有大量的醋酸，而醋酸有软化骨骼的作用。因此，骨折病人在治疗期间应避免食醋。
3、平时喜欢吃零食的朋友，对于杏仁要克制些吃。还有牛皮菜、芦笋、甜菜叶、腰果、甜菜等都要少吃些，因为这类食物中含有一些草酸，对钙的吸收有抑制作用!
预防骨折秘诀
很多患有骨质疏松症的朋友担心运动会太危险。总的来说，如果你骑着脚踏车去漫步或外出旅行，那么你摔倒的可能性不是大了吗?坐在舒适的轮椅上应该是预防摔跤最好的方法了吧?
从直觉上看，以上的观点好像有道理，其事实正好相反。运动其实可以降低摔跤的发生几率。风湿病学家说：“经常运动有利于保持你的反映敏捷和肌肉强壮。”运动有利益于身体协调，降低摔跤的可能性”。如果你身体健康，那么你的平衡性也就好，这样，相比起那些卧床不起的或身体虚弱的病人，你摔跤的几率低就了很多。
运动除了改善你的身体平衡，增强体力外，还对你的骨骼有直接的作用。骨骼是一种有生命力的器官组织。就像肌肉一样，如果你不运动，你的肌肉也会松软无力。保持身体健康，你的骨骼也就更加强有力，在摔倒时也没那么容易出现脱臼。专家一般推荐承重运动(如散步，增强抵抗力练习(如举重)，以及增强灵活性平衡性如瑜伽或太极等这些综合运动。
然而值得注意的是在开始一系列运动前先征求医生的意见。对于一部分患骨质疏松症病人而言，冲击力大的运动，如慢跑或网球，可能并不安全。因为身体重击可能会引起骨折。即使是一些看上去轻微的运动对一些椎骨比较弱的人而言，也是很危险的。
结语：有关骨折病人吃什么对身体有好处的问题，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对骨折这个疾病已经又多了些认识了。如果以后遇到骨折的亲人需要自己来照顾，大家应该知道该如何搭配饮食了。小编这里建议大家多多锻炼身体，尽量避免骨折!