怎么减肥最快最有效?说出了多少想要减肥人士的心声啊。不必吃什么乱七八糟的减肥药，那些大多不靠谱，其实很多人都不了解的是，只要常吃一物就能让你不知不觉变瘦。想知道减肥的最好方法以及减肥小妙招吗，那就一起来看看吧。
减肥对于很多人来说都是痛苦的，不能吃太多，还要不停的运动，其实只要选对方法，边吃边瘦也是可以的。
通常概念认为，药物是一种治疗的手段，是在疾病的状态下使用的方法;药膳则是把药物的保健、治疗、预防及增强体质的作用融入日常的饮食中，使人们能在必须的膳食中享受到食物营养和药物防治调理两方面的作用。
中华民族的先人们很早就认识到了“药食同源”“药食同用”的道理，把膳食与药物有效的结合在一起，形成独具特色“药膳”。
这一方法的显著特点就是融药于食、隐药于食，既具有膳食的营养功能，又有防治疾病、增进健康、改善体质的作用，开辟了防病治病的独特途径。
生活小药膳
预防肥胖——荷叶瘦肉汤
基本组成
瘦猪肉200g、山楂30g、鲜荷叶半张、去核红枣4枚、植物油、食盐、葱、姜、黄酒等适量。
制作要点
将鲜荷叶捣碎，加山楂混合，留汁备用，瘦猪肉与调料拌匀，入油锅略炒，加药汁与其他调料，大火煮沸，小火再煮1小时即可。
功效说明
清肝泄热，消滞和胃、防止和减轻肥胖。
上面给大家说的荷叶瘦肉汤这道减肥菜，大家可一定要记牢了。下面将给你们再说一说其它的减肥小药膳。
白果山药羹
白果50克，山药100克，鲜芡实30克，龙眼肉20克，大枣10克，枸杞子5克。将上述原料用文火煲2小时即可食用。
可健脾、降脂、减肥。每日1次，连服2周。
玉米须减肥茶
将干玉米须10～15克放入杯中，再倒入约600毫升开水冲泡，变温时饮用。
每日三餐前各饮一大杯，可降脂减肥。玉米须还有降糖作用。
怪味海带
海带、赤小豆、萝卜、山楂、甜叶菊甙粉各适量。将海带浸泡、洗净、切丝。将赤小豆、萝卜、山楂加水及甜叶菊甙粉烧煮30分钟，捞出豆、萝卜、山楂不要，放入海带焖至汁尽，海带酥烂，起锅晾干食用。
可利水消肿、降脂减肥。
青鸭羹
青头鸭1只，苹果1个，赤小豆250克，食盐、葱各适量。将青头鸭宰杀洗净，去内脏。将赤小豆洗淘净，与苹果一起装入鸭腹，入沙锅，加水适量，文火炖至鸭熟烂时，加葱适量、盐少许即成。饮汤食肉。
可健脾开胃、利尿消肿、降脂减肥。
赤豆鲤鱼
鲤鱼1尾(重约1000克)，赤小豆100克，陈皮、花椒、草果各7克。将鲤鱼去鳞、鳃、内脏，洗净。将赤小豆、陈皮、花椒、草果洗净，塞入鱼腹，再将鱼放入沙锅，另加葱、姜、胡椒、食盐，倒入鸡汤，上笼蒸1.5小时，即成。
可行气健胃、醒脾化湿、利水消肿、降脂减肥。
什锦乌龙粥
生薏苡仁、干荷叶各30克，冬瓜子100克，赤小豆20克，乌龙茶适量。将薏苡仁、冬瓜子、赤小豆洗净，放入锅内加水适量煮至豆熟米烂，再将用纱布包好的干荷叶和乌龙茶放入粥内再煮8分钟，取出纱布袋即可，每日早晚食用。
可健脾、降脂、减肥。
除了上面说的这些减肥的膳食疗法之外，其实还有许多菜肴都是能够让你越吃越瘦的，不妨来看看。
减肥素煲
材料
玉米、冬瓜、淮山、面筋、西兰花、香菇、红萝卜、盐、酱油、芝麻油。
做法
1、洗净材料，将玉米切块垫底，其他的均匀铺上。
2、放入水，要漫过材料，之后大火沸开，中火30分钟，水收得差不多时，加盐，滴上芝麻油数滴。熄火开吃。
减肥炒杂莱
材料
蘑菇，香菇，笋干，韭菜，红辣椒，豆皮。
做法
1.烧一锅开水，蘑菇和香菇先下到开水中抄熟。
2.在锅中倒入油，下抄过的蘑菇、香菇、笋干丝到锅中炒熟，倒入红辣椒丝和豆皮炒制一会儿，快熟时倒入韭菜，用盐和鸡精调味，翻炒一下即可出锅。
减肥汉堡
材料
减肥草150克，汉堡3个，牛排150克。
调料
奇妙酱60克，卡夫千岛汁80克，牛油30克，糖5克，盐3克，色拉油5克。
做法
1、减肥草入清水浸泡4小时，取出入沸水中加糖、盐、色拉油大火汆1分钟，取出控水。
2、平底锅内放牛油，小火烧至八成热时，放牛排小火煎3分钟至八成熟取出;奇妙酱、千岛汁调成酱汁。
3、汉堡从中片开，放减肥草、牛排和调好的酱汁上桌即可。
番茄菜花
材料
番茄，菜花，葱，姜，酱油，糖，十三香粉，鸡精，盐，料酒。
做法
1.锅内放少量油，下葱姜煸炒。
2.随即下菜花小火翻炒，加酱油，料酒，糖，盐，十三香粉，鸡精，少许醋继续翻炒。
3.盖上锅盖小火焖煮，不要加水最好吃。
4.焖熟后打芡出锅即可。
减肥银耳羹
材料
银耳、芹菜、盐、胡椒粉、芝麻油。
做法
1、泡发好的银耳撕成小瓣备用。
2、水开后倒入煮2分钟，放进芹菜煮1分钟。熄火前加盐、胡椒粉、芝麻油数滴。
3、加上芹菜调味，最后才下的芝麻油让汤汁很香浓，虽然配料不多，不过，我个人真心觉得好吃，还有饱腹感。很有减肥的功效。
4、如果需要胶原蛋白更好的吸收，那就将银耳煮久点。嘻嘻，只是我比较喜欢吃爽口的。
燕麦耶丝球
材料
椰丝55克+10克(沾表面用)，燕麦50克，蛋白3个，蜂蜜3大勺，盐1/8小勺，白醋几滴。
做法
1、鸡蛋分离出蛋白，用筷子打散。
2、加入椰丝。
3、加入燕麦片，要用速溶的，就是早上一冲就可以喝的那种。
4、与蜂蜜，盐和醋混合在一起。因为椰丝和燕麦的吸水性较差，所以混合好的面团是湿湿软软的。如果感觉太稀的话，可以再加一些燕麦和椰丝调整。
5、把面团分割成10-15克小团，揉成小球。
6、搓好的小球在椰丝里滚一下，使小球表面沾上椰丝。烤箱预热150度，倒数第二层，30分钟。最后5分钟把烤盘移到中间层，使椰丝球表面上色。
结语：以上就是大众养生网为您介绍的只要吃一物让你不知不觉就变瘦，你们都了解了吧。这对于想要变瘦的人来说，真的是极好的。看了上面说的减肥的最好方法以及减肥小妙招，感兴趣的就可以去试一试。