茶叶通常可以起到提神醒脑功效，因为其中含有大量咖啡碱，能够缓解体内疲劳感，兴奋中枢神经。
茶叶属于一种中成药物，如果用来泡水喝能够清除人体内自由基成分，达到延缓衰老作用，并且还能够促进血液流动，避免出现心肌缺血症状。部分患者也可通过多喝茶，起到预防动脉硬化，减少心血管疾病效果。
茶叶内还含有多种营养成分，如果适当饮用茶水能够促进胃液分泌，增进人体食欲，并且还可以促进肠道蠕动，预防消化不良、便秘等症状。