花生的营养价值是补充营养、健脾养胃、增加食欲等。
1、补充营养：花生是生活中常见一种食物，这种食物当中含有蛋白质和微量元素比较多，适当选择以后能够有效达到一个滋补效果。
2、降低养胃：花生当中含有的营养成分还可以有效的保护自身的胃肠道黏膜，防止黏膜组织受损，提高了健脾养胃的功效。
3、增加食欲：发生在平时生活中，适当的选择以后还可以有效的促进胃酸分泌，这样会使胃内容物快速的消化和吸收，避免出现胃部烧灼感。