西洋参泡水喝具有清热生津、缓解疲劳、改善睡眠等，虽然西洋参泡水对身体有很多益处，但一次不要喝太多，避免影响身体健康。
1、清热生津：西洋参属于人参一种，是名贵药品，可以有效起到清热生津作用，能有效缓解口干舌燥症状。
2、缓解疲劳：西洋参当中含有皂苷成分可以有效促进身体代谢，还可以增强中枢神经，缓解疲劳。
3、改善睡眠：西洋参泡水可以有效起到正心安神作用，能改善大脑神经亢奋，帮助睡眠。
除了以上作用，还可以补气养阴。