银耳红枣枸杞汤通常是减肥润肤，养血安神、强身壮阳等功效。银耳红枣枸杞汤是一道甜品，女性也可以起到美容养颜、延缓衰老作用。
1、减肥润肤：银耳中膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，减少脂肪吸收，起到减肥功效，还可以滋阴润肤，达到祛斑功效。
2、养血安神：红枣富含钙铁及丰富黄酮类物质，能养血安神，有明显镇静，催眠降压作用，适合调理焦躁不安，心神不宁等情况。
3、强身壮阳：银耳红枣枸杞汤能提高人体血浆睾酮素含量，从而达到强身壮阳功效。