橄榄树根通常具有清热利咽、祛风湿以及舒筋骨等功效。
1、清热利咽：橄榄根里面含有大量的维生素C以及钙质，可以起到清热利咽的效果，能够缓解咽喉肿痛的症状。
2、祛风湿：橄榄树的根味苦、性寒，归脾、肾经，而且里面含有丰富的钙质，容易被人体吸收，能够起到祛风湿的作用，可以用于治疗风湿痹痛、腰腿痛以及手足麻木等症状。
3、舒筋骨：橄榄根里面含有许多碳水化合物、脂肪以及蛋白质，能够为身体补充所需要的营养元素，有助于促进身体新陈代谢，可以帮助骨骼内钙质，而且橄榄树根里面含有丰富的钙质，容易被人体吸收，从而起到舒筋骨的效果。