龙葵镇咳化痰作用，具有清热解毒，消肿散结，生津，止咳，利尿等功效。
龙葵含有丰富的维生素、生物碱、α－胡萝卜素等成分，具有降低痛觉、镇痛作，龙葵浸水，对金黄色葡萄球菌，立即感觉，肺炎球菌等，一定抑制作用，并且有一定消炎的作用，另外龙葵是苦寒，也有一定抗肿瘤作用，寒性比较明显，平时脾胃比较虚弱，怕冷不能吃凉的、腹泻等症状，那么就需要少量使用龙葵。
龙葵是传统的中医药，龙葵中含有较多的龙葵素，节俭等毒性物质，食用前用热水焯过加工后方能使用。