红牛皮菜是中药的一种，在我国古代的医书就有着对于红牛皮菜的记载，红牛皮菜能治疗很多的病症，而且功效也非常全面，我们要善用它。
【别名】 厚皮菜、牛皮菜
【来源】 藜科植物 莙荙菜 Beta vulgaris L. var. cicla L.，以 全草 入药。夏季采集，晒干或鲜用。
【性味】 甘，凉。
【功能主治】 清热凉血，透疹。用于吐血，麻疹不透。
【用法用量】 0.5～1两。
【摘录】 《全国中草药汇编》
上文我们分析了红牛皮菜，知道红牛皮菜的作用和功效都是非常的广泛，只要我们多掌握一些中药的药性，那么遇到疾病时我们才不会慌张。