随着人们生活水平的日渐提高，健康长寿逐渐为我们所重视，所以现今养生食疗的方法非常流行，中医趋势越来越热，中药也再次占据人们的视野，今天我们就来说一说中药香根芹根。
【来源】 药材基源：为伞形科植物香根芹的根。
【原形态】 香根芹 多年生草本，高20-70cm。主根圆柱形，长2-5cm，有香气。基生叶叶柄长5-26cm，基部有膜质叶鞘；叶片轮廓呈阔三角形或近圆形，通常二至三回羽状分裂或二回三出式羽状复叶，羽片2-4对，羽片边缘有缺刻，羽状浅裂以至羽状深裂，有短柄，末回裂片卵形，长卵形以至卵状披针形，边缘有粗锯齿，两面被白色粗硬毛，有时仅在脉上有毛；茎生叶的分裂形状同基生叶。复伞形花序顶生；花序梗长4-22cm；总苞片1-4，膜质，早落；伞辐3-5，长3-8cm；小总苞片4-5，背面或边缘有毛。通常反折；小伞形花序有能育花1-6朵，不育花的花柄丝状，短小；花瓣倒卵圆形，先端有内曲的小舌片；花丝短于花瓣；花柱略长于花柱基；子房被折色而扁平的软毛。果实线形或棍棒状，长1-2.5cm，基部尾状尖，果棱有刺毛；分生果横剖面圆状五角形，胚乳腹面内凹。花、果期5-7月。
【生境分布】 生态环境：生于海拔250-1120m的山坡林下，溺爱边及路旁草丛中。
【功能主治】 健脾消食；养肝明目。主消化不良；夜盲症
【用法用量】 内服：煎汤，15-30g。
【摘录】 《中华本草》
上面是关于香根芹根的一个简单的介绍，通过这些我们可以了解到香根芹根中含有各种各样的营养元素，对于治疗和预防一些疾病都有很大的功效。日常生活中大家可以在有关人士的指导下食用。