山荸荠是功效非常广泛的一种中药材，我们在很多地方都可以用到山荸荠，山荸荠也在很多疾病的治疗和缓解上有着十分重要的作用，现在我们来了解一下山荸荠。
【别名】 竹叶兰、长杆兰、扁竹兰、山姜
【来源】 兰科竹兰属植物 竹叶兰 Arundina chinensis Blume，以 球茎 或 全草 入药。四季可采，洗净，鲜用或切段、晒干。
【性味】 苦，平。
【功能主治】 清热解毒，除湿利尿。用于肝炎，跌打损伤，风湿疼痛，膀胱炎，毒蛇咬伤；外用治痈疮肿毒。
【用法用量】 鲜品0.5～1两，水煎服。外用适量，捣烂敷患处。
【摘录】 《全国中草药汇编》
山荸荠不仅有多种功效，而且它在我们的生活中也有多种食用方法，因而得到很多人的喜爱。