落花生油是生活中很常见的一种药材，落花生油的使用方法也比较广泛，在选择时也可以放心进行，接下来大家一起来看一下。
【别名】 果油、花生油（《纲目拾遗》）。
【来源】 为豆科植物 落花生 的 种子榨出之脂肪油 。
【化学成份】 花生油中含多种脂肪酸的甘油酯。脂肪酸中主要为油酸（39.2～65.7％）。其次为亚油酸（16.8～38.2％），棕榈酸（7.2～12.9％），硬脂酸（2.6～5.6％）以及花生酸，山嵛酸，廿四烷酸，肉豆蔻酸，蜡酸，顺-廿碳烯-9-酸，廿碳烯-11-酸，落花生油酸，月桂酸等。
【药理作用】 花生油在制药方面可作油剂注射液的溶媒，也可作油膏等的基质。有人试验用花生油每日皮下注射1次（0.05毫升/100克），共3天，可使大鼠的甲状腺轻度肿大，甲状腺摄碘率增高。花生油的水汽蒸馏液有微弱的抑菌作用。在大鼠的实验性动脉粥样硬化的复制中，如以花生油配合其他高胆甾醇饲料，可使主动脉产生与人近似的"动脉粥样变"；如以牛油代替花生油，则常产生血栓，病变与人不相似。
【性味】 《纲目拾遗》："甘，平。"
【功能主治】 《纲目拾遗》："滑肠下积。"
【临床应用】 ①治疗急慢性菌痢
【摘录】 《*辞典》
对于落花生油的药用价值本文就介绍到这里，其实落花生油药用的时候有很多不同的作用，都对人体有着不小的好处。大家可以试一试。