苦竹笋作为一种中药材，给我们提供各种各样的营养物质，苦竹笋同时还能够解决身体遇到的一些疾病，因此深受人们的喜爱。下面我们就来了解一下苦竹笋都有哪些营养和功效。
【别名】 苦笋（《食疗本草》）。
【来源】 为禾本科植物 苦竹 的 苗 。
【性味】 ①《纲目》："苦甘，寒。"
【功能主治】 清热，除湿，利水，明目。治消渴，面目黄，脚气。
【用法用量】 内服：煎汤，2～3两；或煮食。
【注意】 《品汇精要》："动气发症，不可多食。"
【摘录】 《*辞典》
【出处】 出自《本草纲目拾遗》。
知道了苦竹笋的功效和作用等，对于广大朋友而言，如果是感觉自己需要的话，不妨在平时的时候食用一些，相信一定可以有效的改善您的情况。不过为了保证食用之后的效果，也请您一定要按照要求食用，避免一些不良的生活习惯，才可以得到它预期的效果。