随着现代人生活压力加大,养生保健的方法也是层出不穷,但是最受人欢迎的还是中国传统的老中医,还有经过上千年检验的中药。比如说西洋菜干，那么西洋菜干究竟有哪些功效与作用呢？今天就跟大家介绍一下。
【来源】 为十字花科植物 豆瓣菜 的 全草 。冬、春收采，晒干。
【原形态】 豆瓣菜，又名：水芥菜、水蔊菜、水田芥。
【生境分布】 生于水田或终年有水的浅沟、泽地。广东、上海等地有栽培。
【药理作用】 富于维生素A，C，D，故有营养价值。种子还含芥子油，有强烈刺激性。其水提取液能抑制大肠杆菌之生长，但对金黄色葡萄球菌则无作用。全草据云能干扰卵子着床及妊娠，国外有吃煮熟之西洋菜以通经、流产、避孕者。压榨之汁液可对抗兔、犬的烟碱中毒，为后者之拮抗剂。
【功能主治】 《生草药手册》："治肺病及肺热燥咳。"
【用法用量】 内服：煎汤（亦可作蔬菜食）。
【摘录】 《*辞典》
【出处】 出自《生草药手册》
经过本文的介绍我们可以从中了解到关于西洋菜干的相关知识。不管是从食物保健还是中医的角度，西洋菜干的作用都是不可小觑的。