黄芪几乎人人都知道这种药材，但是炙黄芪却很少有人知道，其实它也属于一种药材，只是把黄芪经过大火炒熟了的药材，对于人们来说，都是比较珍贵的药材，那么黄芪与炙黄芪区别是什么？这个问题有些复杂，但是只要认真的去了解的话，依然能够得到答案，接下来让我们一起来了解一下黄芪与炙黄芪区别是什么呢？
黄芪和炙黄芪的区别
区别一：黄芪是为晒干还生的药材，而炙黄芪为炒熟药材，炙黄芪就是用生黄芪加密蜜炙熟。
区别二：一般来说如果想要补气升阳就要选用炙黄芪，其他方面适宜用黄芪。
区别三：黄芪的具体功效是利水消肿，去毒生肌，治自汗、盗汗人、痈疽不溃或溃久不敛，而炙黄芪功效就是补中益气，治内伤和劳倦，脱肛，崩带，以及所有的气衰血虚症状。
区别四：炙黄芪善长于益气补中、气虚乏力，食少便溏，黄芪就更适宜用在固表托疮、糖尿病，内热消渴，久溃不敛！
区别五：虽然两者都有补气之功效，但是炙黄芪会比黄芪的补气作用更强。
生黄芪又称膜荚黄芪或黄耆。豆科。多年生草本。主根长，圆柱形，稍带木质，外质土黄色或棕红色。 临床应用时习惯分为生用、蜜炙、麸皮拌炒3种，其药效各有不同，生黄芪多用于固表、托疮、利水等。炙黄芪，为圆形或椭圆形的片，直径0.8～3.5cm，厚0.1～0.4cm。外表皮浅棕黄或棕褐色，略有光泽，可见纵皱纹或纵沟。切面皮部浅黄色，木质部黄色，有放射状纹理及裂隙，有的中心偶有枯朽状，黑褐色或呈空洞。具蜜香气，味甜，略带黏性，嚼之微有豆腥味。
传统黄芪炮制以蜜炙为主，是将生黄芪切片，加蜂蜜炒制而成，炮制较为粗糙，劳动强度大。有文献报道认为，CY—电动炒药机蜜炙黄芪可降低劳动强度。也有文献认为，电烘烤蜜炙黄芪尤佳，并对三种不同炙法(烘炙法、炒炙法、先闷润后炒炙法)所得成品进行比较，结果表明，烘炙法制的黄芪质量好，色泽鲜艳，贮藏不易吸潮，可延长保存期，不生虫，不霉变；炒炙品摊放20小时就吸潮回润，粘手，久放易酸败；先闷润后炒炙所得制品，品质次于烘炙品。因此认为，三法中以烘法为优l真。关于炮制时间及温度的问题，有人研究认为，70V或80C烘制2小时，与传统蜜炙黄芪的药理作用无显著差异I引：另有文献认为，用蜜量为30%、温度10012、烘制时间30分钟，所得成品黄芪甲苷的含量为生黄芪的三倍，因而作者提出，此为最佳炮制条件。
黄芪与炙黄芪区别还是比较明显，因此我们在生活中需要哪种药材一定要搞清楚，不要因为自己的马虎而选择了不正确的药材，这样对于我们来说是不好的，而且我们也都知道吃错药是非常恐怖的，我们要承担很多的损失和后果。