茉莉花可以起到消肿解毒、利湿、安神等功效，需要根据个人体质来使用。
1、消肿解毒：茉莉花属于一种植物，也有一定的药用价值，茉莉花性凉味甘，能够去除肝火、肺火、胃火，可以起到清热解毒的效果，茉莉花中的挥发油性物质也具有行气消肿的功效。
2、利湿：茉莉花入脾胃经，能够温中和胃、健脾利湿，对于脾胃虚弱、湿气旺盛引起的舌苔厚腻、口干舌燥也有一定的作用。
3、安神：茉莉花也可以起到清心安神的功效，对于心火旺盛引起的失眠、健忘、焦虑等症状有一定的缓解效果。
同时，茉莉花也具有美容养颜的功效。