红枣枸杞子泡水喝的好处有补充营养、养肝明目、滋阴补血等功效。
1、补充营养：红枣枸杞子里边的营养成分含量是比较丰富的，还有大量的维生素C和B族维生素，其中的矿物质元素含量也比较高，这些都属于人体必须要的营养成分，在喝了之后能够达到补充营养的效果。
2、养肝明目：红枣枸杞子还具有养肝明目的功效，能够帮助改善肝肾亏虚所造成的视力模糊和视力下降的问题，还有助于提高视力。
3、滋阴补血：红枣枸杞子还具有滋阴补血的功效，能够帮助改善气血亏虚和气血不足的状态，有助于缓解气血亏虚所造成的四肢乏力和精神倦怠。
除了以上好处，还可以达到缓解疲劳等作用，要根据个人的情况来选择合适的摄入剂量。