黄芪党参的食用方法主要是可以泡酒或者是直接泡茶喝，要根据个人的口感，然后选择合适的吃法。功效主要是可以促进消化、益气健脾、生津益肺等。
1、促进消化：黄芪党参属于比较常见的中药材，具有一定促进消化作用，能够用于缓解消化不良的症状表现。
2、益气健脾：平时如果出现了气血虚弱，或者是脾胃虚弱现象之后也可以适当用黄芪党参泡茶和具有一定益气健脾的作用。
3、生津益肺：黄芪党参具有一定生津益肺的作用，能够用于缓解肺热引起的咳嗽以及咳痰等症状。