健康的早餐是一天中营养选择的基础。下列是5种不健康的早餐食品。
1、低纤维或无纤维谷物
高碳水化合物、高糖分和低纤维的谷物高会使你的血糖到达峰值,然后迅速下降,从而导致你的整个早晨都喜怒无常。营养学家建议选择至少含有三克纤维的谷物,也可以通过增加浆果、少量的小麦胚芽或亚麻籽以及杏仁片来增加纤维的含量。
2、早餐棒
大多数都含有糖分而没有蛋白和纤维,营养学家建议吃富含蛋白、纤维,和健康脂肪的早餐棒,即糖分少于5克、蛋白质多于5克的那种。
3、一杯脱脂酸奶
这不是在反对喝奶,这只是因为对于早餐来说一杯脱脂酸奶是远远不够的。“我看到很多人早餐吃的很少,然后就在上午的时候吃很多东西,”营养专家说。她建议250-400卡路里的摄入,不过也视个人的体重和活动水平而定。因此除了酸奶以外,还要吃燕麦片等食物才行。
4、一杯果汁
都兰对只喝一杯果汁还说自己吃过早饭的人的行为感到诧异不已。“果汁里全是碳水化合物和糖分,是不能和其他营养物质同日而语的,”她解释道。“果汁通常没有足够的蛋白质,这将在上午时加速你的饥饿,”营养学家珍妮说。她建议和苹果和花生酱等富含纤维、蛋白质和脂肪的食物一同食用。
5、咖啡
早餐不饥饿的另一个流行选择就是咖啡。都兰说:“很多人喜欢在咖啡中加糖浆、糖和其他可以增加热量但不含蛋白或纤维的成分。”咖啡因可能会立即让你活力百倍,但它不能提供早上所有的营养。