西海岸的摄影师莱微.布朗决定用她最新的“彩色食品系列”来挑战我们的味觉。布朗把传统菜肴的照片加以润色铺在桌上,看起来就像是在奶奶家一样。
有些菜是乳胶漆,有些像切达奶酪块,加之人工染料并以其“自然”的状态呈现在人们眼前。如果你感觉有点恶心,那么看着满是绿泥的面条照片并不是一件不安全的事——这些照片背后所蕴含的科学告诉我们视觉与我们的味觉直接相关。
即使照片会有些让人反胃,但布朗在食品添加工剂和人工染料方面已经做得非常出色了。