栗子的养生功效有哪些

许多人到冬天都非常喜欢糖炒栗子，不但口感柔美并且还能够在无聊的时候作为是着一种解闷的食材，可是我们很多人還是不清楚板栗的健康养生作用究竟有什么，以便让大伙儿掌握我们请来到权威专家为我们详尽解读。

宋代的作家苏辙老年人时吃栗子治好啦自己的腰腿病，他因而赋诗一首：“老去自添腰脚病，山翁服栗旧传方，客来为说晨兴晚，三咽徐收白玉石浆。”

据当代营养专家剖析，每100克板栗含糖量及木薯淀粉达70克，蛋白8.5克，人体脂肪5.6克，还带有维生素D、维生素b21、维生素b22、维他命C、维生素P及其碳酸盐。板栗含有的不饱和脂肪和多种营养元素，对高血压、冠心病和动脉硬化等病症，有不错的防止和医治功效。老人常吃栗子，能够做到抵触衰退、益寿延年的目地。

吃栗子有忌讳

板栗虽可药食双用，但都不应多食：直接生吃不容易消化吸收，熟菜又会滞气，因此 一次不适合贪食之力过多。李时诊倡导的吃法能作参照：“以袋盛生栗，悬架吹干，每晨吃十余颗，或用板栗和猪肾熬粥，久服必健。”