香辣扁豆蒸面的做法

说白了我国美食特色，那一定是具备标志性的众人皆知的中国的美食，例如：麻辣小龙虾、天津市狗不理包子、兰州牛肉拉面等，我们今日说起的荷兰豆蒸面尽管沒有这些盛况空前，可是也肯定算是上是特色美食，并且众所周知，是一道特别适合我们自己在家烹制的我国美食特色。

荷兰豆蒸面简易是饭食一锅出，不需要煎炒烹炸。划算是由于荷兰豆和面粉都很便宜，例如我做的这顿两人份量的荷兰豆蒸面一共花销了不上2欧，荷兰豆在一般的商场里都是有，Aldi最划算最新鮮，500克0.99欧，小麦面粉就更划算了，1Kg也就1欧上下。很多人问卖不上荷兰豆用别的的长豆角取代行吗?还可以，可是沒有荷兰豆香。

喜爱吃荤的朋友能够先放些猪排骨或是五花肉，那般会变香，由于黄豆间断性素餐的问题发病，豆芽菜只能做素面了。

面条做法：1、2烧杯小麦面粉(220克)，我本人较为喜爱英国的烧杯，由于一杯便是一个人的份量，一烧杯在110克上下;

2、小麦面粉中放进一个鸡蛋，半茶勺盐，渐渐地倒进110Mlml凉水。那样活成的面较为硬;

3、最终像棉花一样;

4、用力揉结团，和面8-10分钟。醒30分钟，再揉5分鐘，醒5分鐘;

5、 擀成片状;

6、伸缩切成片。

荷兰豆蒸面做法：1、油烧后放进葱姜蒜八角干朝天椒炒出香味;

2、放进荷兰豆煸炒，文火焖5分鐘;

3、倒进老母鸡汤，生抽，盐糖;

4、放上鲜面条，放上一层匀称的洒一桌勺油，避免 鲜面条蘸在一起。低火焖10分钟;

5、放些蒜泥;

6、搅拌均匀就可以。

看了我们的详细介绍是否感觉麻辣荷兰豆蒸面做起來非常简单呢?没有错，便是那么简易，如今大家生活的节奏变的越来越快，用餐也越来越愈来愈速食食品，有时候在家里放松一下，做一些爽口的饭食犒赏一下自身，也算作一种享有。