滋补靓汤——山药排骨汤

今日网编给大伙儿详细介绍的滋补养生靓汤是——山药排骨汤，山药排骨汤是许多 家庭餐桌上的普遍菜式，不但美味可口其服用作用也非常明显，是一道滋阴养血养生保健的极佳汤肴，下列更是它的作法详细介绍，一起来瞧瞧吧。

山药排骨汤的原材料：

主要材料：猪大骨(大排)500克

辅材：淮山药250克,莴笋25克

调味品：鸡精2克,麻椒2克,白胡椒粉2克,盐10克,小葱15克,米酒20克,姜15克

山药排骨汤的作法：

1. 将猪排骨切割成5公分的条，放进开水中汆约5分鐘，清洗，控干水份;

2. 芹清洗切条;

3. 取一炒菜锅，放进冷水、猪排骨、葱、姜、酒、莴笋，用中火烤开，变为文火炖，放进麻椒;

4. 将山药去皮切割成块后放进开水中汆一下，捞出;

5. 待排骨炖至5完善，放进淮山药炖3钟头，待猪排骨酥烂时，拣去葱、姜、莴笋，放进盐、鸡精、白胡椒粉就可以。

温馨提醒：山药排骨汤的作法非常简易，大伙儿要是认真学习培训，坚信没多久以后这家常小菜将变成大伙儿的擅长好饭。