归参炖乌鸡的做法

归参炖乌鸡的制做原材料：

主要材料：乌骨鸡600克

辅材：党参30克,川芎20克

调味品：小葱10克,姜5克,盐3克,米酒10克

教您归参炖乌鸡怎么做，怎样做归参炖乌鸡才美味

1. 将乌骨鸡屠宰褪毛、爪、内脏器官，清洗，入开水中焯一下捞起来。

2.川芎、党参清洗。姜片清洗，削皮切成片。葱清洗切条。

3. 将乌骨鸡与川芎、党参、姜片、葱段及适当食盐、米酒，同放进蒸碗内，隔水炖1-2钟头即成。

归参炖乌鸡作用：

此铁锅炖菜具备滋补养生肾脏，滋补脾肺，补血补气生津止渴的功效。适用肾精不足之清稀、白浊、气血两虚之月经不调，脾肺虚之削瘦及气阴两伤等。

小帖士-食物相克：

党参：不适合与藜芦同用。