中医基础：酸甘化阴在中医里的含义

引语：我国中医药文化拨通精工细作，许多中医学里边的专业术语跟中医学一些专有名词我们也不太懂。实际上这全是中医基础里必有的。今日网编要带大伙儿掌握的是“酸甘化阴”在中医学里的含意。

《三国演义》中“画饼充饥”的小故事可谓是广为流传。三国曹操在讨伐张绣的军队中途，找不着水资源，兵士们都渴得厉害，因此他传令道：“ 前面有一片青梅林，结过许多果实，甜酸能够止渴。” 兵士听闻后，口中都排出了唾液，运用这一方法临时解决了兵士的难耐，精神大振，脚步不由自主加速了很多。在生活起居中，见到酸的东西，口中就经典条件反射式地造成唾沫，那样的工作经验坚信很多人都是有过。怎么会那样呢?近期日本国的科技人员研究发现，怪味通常具备明显的刺激，以便防止遭受这类明显刺激性的损害，人类的嘴巴在触碰到酸性物质的情况下便会马上代谢唾沫开展稀释液，而觉得体细胞在怪味刺激性完毕以后才反映，就可以确保酸性水果即便被唾沫稀释液，也可以让大家清楚地觉得到发酸味儿。

中医学有一种看病方式 就叫“酸甘化阴”，用在肝病时情绪不稳定的心理扭曲或是免疫功能出问题的体液干枯的“肾阴虚”症状,具体做法便是把酸碱性和甘性的药品合在一起，促进身体造成体液,如同戈壁中的山泉水。在中医学病因学中，有“燥”证一说，其主要表现为：唇焦口燥、喉干口干、口角溃疡、皮肤变枯、排便燥结、眼睛干涩无泪等。对燥证的治疗方式，《黄帝内经》说：“燥者濡之”，“濡”便是自来水滋养。常见的中药材一般是乌梅干、山楂果、番木瓜、五味子、赤芍，麦冬，他们现有的酸甘味道能养阴润燥，另一个功效则是刺激性味蕾神经，使干躁证的病人身体残留的腺管合理偿还，尽较大勤奋代谢唾沫。

以往天气热了，没钱买饮品，该怎么办?自身买些山楂果，用沸水一沏，再放入一点白砂糖，酸甜可口，喝过这类山楂果白糖水，能够解暑止渴，实际上这就是“酸甘化阴”在民俗最一般的应用。医圣张仲景的《伤寒论》中有一首“芍药甘草汤”，方剂非常简单，仅有芍药和甘草二味，芍药微苦，甘草味甜，二药组成更是酸甘化阴的实际反映。原用以伤寒伤阴，筋络失濡，手腿挛急，闹心，微畏寒，肝脾不和，脘腹疼痛。现用以气血两虚津伤引发的腓肠肌痉挛、肋神经炎、胃痉挛、胃痛、腹痛、坐骨神经痛、妇科炎性腹痛、经痛;及其十二指肠溃疡、萎缩性胃炎、肠胃神经官能症、亚急性乳腺炎、颈椎骨综合症等属阴血亏虚，肝脾失衡者。

许多老中医临床应用“酸甘化阴”法颇有感受，像阴虚火旺的盗汗失眠证，女性的女性更年期综合征、夏天汗出多而出現的“容易上火”等，都能够用酸甘化阴的方式 开展医治。

针对身体的口感而言，怪味敏感性高，非常容易刺激性味觉，提升胃口，愉快心身。怪味和别的味蕾相互配合，产生与众不同的口味，例如吃苹果，假如仅仅甜滋滋并不可以刺激性胃口，假如在清甜味中有点一点怪味，便会受欢迎。新鲜水果质量有一项指标值，便是酸甜比。药理学研究表明，钙、铁、锌全是身体需要而通常非常容易欠缺的营养元素，其原因是机体对他们的消化吸收较低。而酸碱性的物质可以加倍地提升这种营养元素的消化率。因而，饮食中含维他命C和有机化学酸的水果、糖酷和香辣类的菜式，对改进对营养元素的摄取补充，大有益处。依照中医药学的基础理论，怪味的食材如乌梅干、西兰花、西红柿、柿子饼、杏、梨等，有涩精、敛汗、止喘、治腹泻的作用。而甘味的食材则具备滋补的作用，酸甘融合，即能够输液生津止渴，又可以补血补气，我们在生活起居中又何尝不可以尝试配搭一下呢。

温馨提醒：坚信大伙儿看过以上的文章内容对酸甘化阴都是有了一定的掌握，而对中医学的掌握并不是一时就可以的，要掌握中医学要从中医基础刚开始。关心身心健康，关心大众养生网。