中医理论讲：咸主肾，不宜多食

引语：中医学觉得五味相匹配着五脏，咸则相匹配着肾，《黄帝内经》中：”咸入肾，咸走血，血病无多食咸。”，中医学觉得过咸则伤阳，中医学的肾跟我们西医方面常说的肾不一样，肾拥有危害会造成心脏病变，心血管疾病变和骨骼的生长发育。因而从中医基础理论上看，不适合多食用盐。

盐味来自盐，是基本味的主味和各种各样复合型味的基本味，如同俗话常说“一咸三分味”、“美味不可或缺盐。”人如果缺了盐，人体就需要各种大小问题。但盐太多了，人体也会各种大小问题。

心血管疾病病人要低脂饮食

但凡口重的人，踏入老年人以后患冠心病、心绞痛、心肌梗死等心血管疾病的概率也很高。材料说明，摄盐过多群体，如高血压、冠心病、脑溢血，乃至癌症患病率都显著提高。权威专家表明，针对一样是高血压、同样年纪的俩位病人，少食用盐者比多食用盐者血压好些控制。

高血压病人最先应当保证的便是限盐。这是由于每日摄盐量每提升1克，均值髙压升高2mmHg，底压升高1.7mmHg。盐的摄取量与高血压呈成正比，即群体中盐摄取越多血压水准就越高。

咸，从2个层面功效于血分。其一，根据影响心浮的作用，间接的使血液运作产生变化;其二，咸进血分，立即影响血液运作。长期性高盐饮食搭配会造成心脑血管 病症、糖尿病、高血压等。大概80%的慢性肾脏病病人，也是高血压病人。而这类慢性肾脏病合拼高血压病人，80%是容积依存性高血压，即其身体钾离子浓度值过高。因 此，不管气血两虚、血淤都不能嗜咸。

烦扰之处禁咸

摄咸过多，肾精偏盛，便会抑止心浮，造成心悸、胸闷气短，使血脉凝结不畅，而面部颜色产生变化。但“心欲软，急食咸以软之，用咸补之……”由此可见内火亢盛证又为咸之所宜也。脾微黄，宜食咸。民俗常见咸卤的东西助消化积，即包含着这一基本原理。

中医学讲“肾主骨生髓”，即人身安全的骨骼都和“肾”的作用有关，因而过咸的东西会毁坏骨骼。“味过度咸，大风骨劳，短肌，心浮抑。”多食盐味则伤阳，肾伤则风骨虚损，造成脾所主肌萎缩。非常是慢性肾脏病病人，盐应控制在每日5克，水肿较重者应保证每日2~3克或无盐饮食搭配。

从中医基础理论上看来，盐不可以多食，这会引起好几个五脏六腑的变病，限盐饮食搭配才算是健康的饮食。