中医教你用薏米健脾胃

中药材中有一味药叫薏米仁，下边就来介绍一下它的健康养生功效。薏米仁通称薏米仁或薏仁米，可以食药同源双用。薏米仁味甘淡，药效较为平静，生用芳香化湿、放脓祛毒、舒筋活络除痹，炒用健脾开胃，常见于水肿、脚气、痹痛、 拘挛、肺痈、肠痈、脾虚腹泻等。因为它有清热利湿消肿的功效，因此也常见来医治肥胖症、面部黄褐斑等。因其营养成分与健康保健使用价值较高，因此有“全球禾本科植物之首” 的美誉。

药理学科学研究

薏米仁带有丰富多彩的蛋白、碳水化合物化合物、人体脂肪、薏苡素、薏苡酯、薏苡醇等。药理学科学研究证实，薏苡醇能提高机体免疫功能、抑止肿瘤细胞生长发育，薏苡素能解热镇痛。薏米仁非常适合于脾虚湿热的消化系统肿瘤病人及痰热夹湿的肺癌患者。

薏米仁还能抑制肌肉收拢，降低肌肉痉挛，缓解疲惫;能抑止横纹肌收拢;有镇定、止痛及退热功效;有有利排尿功效，能冶疗水肿、脚气、肾脏功能及膀胱结石;能软化血管和降低血糖，高血压、高血糖病人可长期服用。

薏米仁中的薏仁米油对免疫细胞、细胞免疫有推动作用，人体脂肪、碳水化合物、维他命及钙、磷、镁、钾等对病久气血虚及手术恢复期的病人有滋补功效。

营养成分养生药膳

美容养颜祛班粥 薏米仁煮开粥，早中晚各食1小盘子。此粥可改善肤质的不光滑、干黑，使皮肤越来越光洁细致，也有降血糖降血脂功效。每天服用60克薏苡仁粥，2~3星期过后胆固醇、密度低蛋白、血糖值均会有一定的降低。

薏仁米去痘粥 薏仁米、鱼腥草根(蒲公英花)生鲜各30克(或干片15克)，水800ml。将前2味清洗，一同放进锅内，放水后用大火烧开，再改用文火熬煮20分钟，过虑其料汁，每天分3次食用。此粥能清热去火、抑菌消炎，食用3月，可使青春痘脓包消退。

二仁消肿饭 薏米仁150克，郁李仁20克。郁李仁煎汤，用其汤与薏米仁共熬成饭。每天吃1次。此膳用以水肿、喘急。

薏仁米东瓜煲鹌鹑 薏仁米100克，东瓜750克，鹌鹑4只，少量茯苓，盐适量。东瓜削皮清洗切片，薏仁米清洗;鹌鹑褪毛及内脏器官，清洗;茯苓浸软。先将陈 皮、鹌鹑放进锅内煲30分钟，再放东瓜、薏仁米，煲1钟头，放盐调料。常食此膳能够 减肥瘦身，而且适合于肾炎及糖尿病人服用。

薏仁米银耳粥 薏米仁150克，莲籽25克，干银耳50克，纯蜂蜜适当。薏仁米用温开水侵泡;莲籽、白木耳放进冷水中发透。锅内放水，放人薏仁米、莲籽煮至软烂，再放人白木耳煮20分钟，起锅后加纯蜂蜜调料。此羹滋阴润肺、健脾养胃生津止渴，适合于面部扁平疣、痤疮、雀斑及皮肤干燥症等。

健康养生工作经验方

薏米仁治疣方 薏米仁研面，每日服用10克，或取30克泡服，扁平疣30天之后就可以掉下来。或用薏米仁1000克，研为末，每取30~60克，与梗米同熬粥吃，治疣实际效果亦佳。

薏苡禄特科技败酱散 薏米仁30克，熟附子6克，败酱草15克，水煎服。此方具排脓消肿的功效，多用以阑尾炎囊肿已是或慢性阑尾炎亚急性发病，腹部绵软、压疼不显著，并有脸色苍白、脉弱等阳虚症状，慢性盆腔炎分泌物多则也可以运用。

如今你对这名中药材很掌握了吧。