茯苓护肝健脾养颜淡斑好处多

《神农本草经》记述，薏苡仁“久服安魂宁心安神，不饥延年”。薏苡仁具备养肝健脾胃美容养颜美白祛斑的作用，是一味益寿延年之药。魏晋、南朝阶段服用薏苡仁已很广泛。

来到清朝，薏苡仁被作为健康养生益寿延年要药， 尤其是慈禧，不仅自身服用，还将薏苡仁做成茯苓饼，赐予给重臣。有些人对慈禧的长命滋补方子开展科学研究，发觉利用率最大的一味药便是薏苡仁，在78%的方 中皆有。现如今，茯苓饼已变成北京市的名特产，是赠予老年人亲朋好友的上品。

薏苡仁味甘淡，性温，深入人心、脾、肝、脾经，具备健脑运动健身、健脾和胃、芳香化湿、滋阴养血的作用，被称作中药材“八珍”之一。薏苡仁的特性是补而不峻，利而不猛，药效平静，既能牵正，又能祛邪。脾虚湿热者必不可缺。

薏苡仁药理学科学研究

薏苡仁含蛋白、大豆卵磷脂、胆碱、薏苡仁含糖量等成分，可以提高机体组织的生理学特异性，推动人体免疫系统功能，诱生和促诱生干扰素栓和白细胞计数调整素，间接性抗病毒治疗、抗肿瘤，缓解放化疗与放疗的副作用，且 可以护肝降酶，防衰老，养颜美容。薏苡仁含有的大豆卵磷脂和胆碱，能提高和改进大脑神经。其所含的薏苡仁素有利排尿作用最佳，有利于降血脂和减肥瘦身。

薏苡仁养生药膳

1.茯苓饼：白茯苓、稻米粉、白砂糖各250~500克。先将白茯苓研超微粉，过100目筛;再将白茯苓粉、大米粉、白砂糖倒人洗脸盆搅拌，放水调成粘稠， 用炒菜锅，以微火摊成薄煎饼。此饼有健脾益气之功，尤适合老年人日常保健服用，气虚体弱多病、纳少、大便糖稀者也可以服用。每治疗过程5~7天，随便食之。