周总理的养生妙招——萝卜

周恩来总理为在我国中华文化的宏伟目标无私奉献了一生的活力，备受在我国群众的拥戴。他不可是一位优异的思想家、战略家、外交家，另外他還是一位美食专家。大家都想要和周总理在一个饭桌上就餐，除开享有触碰和沟通交流中的开心，还能得到一些出乎意料的专业知识。下边我们就一起来看一下周总理的健康养生窍门——箩卜。

接待外宾来访时，周总理能详尽地为外宾来访详细介绍几十种中国名菜。在酒宴顾客以前，周总理常常亲身列举配搭恰当的食谱。

平常，周总理则对“大众菜谱”赞叹不已。饭桌上的正餐，他会丰富多彩地嚼高粱米饭、啃窝头、喝小米稀饭和玉米面糊糊；饭桌上的副食品，他喜欢吃冬瓜、大白菜、地瓜、箩卜等平平常常的蔬菜水果。以箩卜为例子，吹干箩卜、凉拌萝卜、珊瑚丛箩卜、清炖萝卜等菜式和萝卜水饺、箩卜蒸糕，他都十分偏爱。他曾说过：“我是喜爱吃萝卜！”

“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医师开方子”、“箩卜入城，草药店闭店”、“箩卜发售，医师没事儿”、“发生关系箩卜下地姜——箩卜助消化，姜能健脾开胃”。普通百姓根据俗语为箩卜评功摆好。药物学家李时诊则在《本草纲目》中一口气写出箩卜的九个“可”：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可糖可腊可饭，乃蔬中之最有利者。”