春季养生多吃马齿苋 可降肝火

马齿笕，一种普遍遍布于在我国全国各地的绿色植物，它具备祛毒、抗菌消炎、有利排尿止痢、润肠通便消滞、去虫、清目和抑止子宫异常出血等药力。权威专家提示：春天健康养生多吃马齿笕，可去肝火。

马齿笕——五行应有尽有的“长寿菜”

马齿笕在中国各省四处都是有，无论北方和南方，随意找个花苑或是田间都能摘到。它看起来不高，也就是三十厘米上下，并且绝大多数是趴在地上的。叶片小而圆，茎是鲜红色圆溜溜，肉质地肥厚型，夏季开淡黄色的花朵，非常好认。新鮮马齿笕的口味脆爽，吃起來像荠荠菜一样滑溜的，略一些酸。

做为蔬菜水果而言，马齿笕的味儿算不上特别好，可是它的健康保健使用价值却非常高。

各代的本草体中对马齿笕是那么叙述的：“马齿笕，别名五行草，以其叶青，梗赤，花黄，根白，子黑也。”马齿笕能得造化之青眼，把五行都占全了，它的功效当然不能小瞧。

马齿笕性寒性，可以消除心、肝、肺和肠子之热。

马齿笕可清目、降低血脂、使白头发转青。

马齿笕入肝经，能够 散血、去肝火。有些人经常熬夜后双眼会泛红，它是肝火上炎的主要表现，吃点马齿笕就可以转好。一些小小年纪就长白头发的人，不必猜疑自身肾虚或者暮气沉沉，这类白头发是血热，是因为你的肝火太盛，上冲头上造成的。

马齿笕又之别全名是长寿菜，这在非常大水平上应得益于它的护肝功效。前段时间外国人的科学研究也确认了这一点。她们发觉，在全部的绿色植物中，马齿笕的欧米茄手表3油酸成分最大，能够 与海鱼有哪些相提并论。欧米茄手表3油酸是针对身体十分关键的油酸，它能够 减少胆固醇和甘油三酯，预防心血管疾病。从中医学视角而言，这种功效事实上便是推动肝脏的功能，使人体脂肪获得一切正常的吸收代谢。

马齿笕——肠胃的清洁液

马齿笕较大的作用，是医治小肠经的病症。它既能祛毒，又能消炎，还能祛热，针对肠胃病归属于热证的基本上能够 通治。什么肠胃病归属于热证呢?像痔疮流血、细菌性痢疾、肠道息肉、实热便秘这种全是。简易地说，绝大多数的肠胃病都归属于这一范围，受凉造成的腹泻和脾虚造成的长期性大便稀溏以外。

马齿笕针对亚急性的肠胃病实际效果也是明显，尤其是调养细菌性肠炎和细菌性痢疾(拉血泡的那类)的实际效果很好。

马齿笕的简单饮食疗法：

锅中水烧开，把新鮮的马齿笕下锅焯三分钟，捞出来过一下冷水，拌一点蒜末和芝麻油当凉拌菜吃。随后把焯过的水加适当白砂糖喝下就可以了。要留意一点：只有放白砂糖，不必放老红糖。为何无需老红糖?由于老红糖是性温的， 与医治的方位本末倒置。

不可以服用马齿笕的群体

一、腹部受凉造成腹泻的人。

二、孕妇。马齿笕是滑利的，有滑胎的功效;孕妇不适合服用马齿笕，马齿笕造成 宫缩，导致小产。

三、假如你一直在喝中药，方子里有鳖甲，要留意马齿笕与鳖甲相冲，不必同屏。 

总的来说，保健养生多吃马齿笕，不但能够 去肝火，还能祛毒、抗菌消炎、有利排尿止痢、润肠通便消滞、去虫、清目油麦菜肴。