跟日本人学养生—食物的秘密

2009年11月，日本国官方网发布的数据显示信息，截止到9月中下旬，日本国100岁以上的总数初次提升4万价位，且增长速度仍在持续加速。日本的人们的综合性体质做到那样好的一个综合性水准，在平常的饮食搭配中她们保证了什么留意呢?让我们一起来了解一下日本的人们现如今的饮食结构吧。

一，正餐中的时兴食品——牛肉拉面。

牛肉拉面由我国传到日本国。日本东京的“正油味牛肉拉面”，也称酱油拉面，是日本拉面的祖先，归属于关东口味。而函馆地域的“咸味牛肉拉面”，别称蔬菜水果牛肉拉面，以添加蔬菜水果为特点，口感口味淡，更加身心健康。九州一带的“豚骨拉面”，用猪大骨火灾熬料获得的奶白色高汤为火锅底料，别称“高汤牛肉拉面”，味儿深厚醇香。

二，手卷。

白米饭中裹着鱼类，用海菜包囊，相近寿司店的一种食材。在其中鱼类含有多种多样不饱和脂肪碳水化合物，对减缓身体细胞衰老有輔助功效。海菜中含有海晶盐，有防电磁辐射，预防碘缺乏的作用。

三，刺身。

日语创作“生鱼片”。是将新鲜的海水鱼快速去骨削皮后切割成片状，沾上芥末酱和生抽立即服用。海鱼有哪些的腥味儿与众不同，针对不常服用的人而言一些无法接纳，可是那样立即服用的方法，却较大水平的维持了鱼类中的营养元素，不容易伴随着烹调的全过程融解在汤底当中损害。

四，喝茶。

日本的人们传统式就会有饮茶的风俗习惯，也衍化出与众不同的茶艺造型艺术。很多本地人把长命归功与喝茶。绿茶叶中带有抗氧化性物质，有利于防止阿尔斯海默症和老年痴呆症。除此之外还能减少血液中的密度低油酸和胆固醇，有利于降低体脂率，瘦下去。

除此之外，她们还重视饮食清淡，留意控制，用餐维持六分饱，使人体可免于不必要的压力。平常加强锻炼，行走也是一种非常好的锻练方法。留意清理，少服药物，在她们来看，药物是有机合成的物质，标本兼治还需要靠平常的健康养生。