茶籽油拌白米饭有助降胆固醇

茶油拌大米饭有利于降胆固醇。茶油占有了全球四大草本植物油中的一席之职，与植物油、食用油及其椰油称为全球四大草本植物油。下边我们就一起来看一下茶油的专业知识。

茶油(又叫山茶籽油、油茶籽油)跟我们常说的油茶树、荼叶不相干，是由一种称为油茶树的草本植物果子榨取提炼出而成的。

油茶树冠径达几百年，其果子有长寿果之称。茶油与植物油、椰油、食用油并称之为全球四大草本植物油。

茶油跟植物油成份类似：不饱和脂肪成分高，脂肪酸、脂肪酸成分高，还带有抗氧化性的角鲨烯、山茶花人参皂甙、茶氨酸及多种营养元素，可立即服用。

除烹制应用外，针对特殊家庭，也有下列几类饮食疗法——