养生 需遵循“早吃热晚吃凉”

在我国古代人健康养生素来遵照食材的热冷寒性性而进餐的饮食习惯性。在饮食搭配层面，古代人注重早吃热玩吃凉，尤其是在冬至养生也是害怕懈怠。冬至养生倡导“早吃热晚吃凉”，这在其中有哪些注重呢?

老话说，“早上吃姜胜于参汤，晚上吃姜相当于毒药”。尽管晚上吃姜并不真像毒药一样有有毒，但这话道出了一个健康养生的真知：早晨要吃性热的食材，而晚上吃热性食物则对人体危害，应吃一些性凉的食材。

中医学有“阳阴消长”的基础理论，觉得早上应当生阳，吃一些通阳、补气血、助阳长的食材，例如尖肉、姜蒜等。性热的食材能提升基础代谢，提升精气神，促消化，有利于一天的工作中和学习培训。

贴近黄昏，阴长阳消，就需要吃一些茯苓功效偏寒、滋阴的食材。性凉的食材有益于降低发热和激动，换气畅顺，有利于助眠，恢复元气。

此外，早上适合护肝，而热性食物能协助肝火升发;夜里应当宁心，而寒性食物都是有稳定心魄的功效。

還是拿姜来做事例，早上吃点姜，能推动胃口、溫暖人体，有利于身心健康;可假如夜里再吃姜，则会刺激性消化道，让人过多激动，从而影响睡眠质量，长此以往，对身体健康危害。

那麼，“早吃热，晚吃凉”的饮食搭配应该是如何的呢?

早饭可以吃稻米、吐司面包、馍馍等正餐，喝大量咖啡、牛乳、热巧克力等饮品，他们都能暖身醒神。

下午就可以吃牛羊肉、鸡脯肉、牛肉等性热的肉类食品，及其苋菜、圆葱、小香葱、蒜头等蔬菜水果，协助中午精神焕发。假如喜爱香辣火锅、炭火烤肉等味重辛辣食物的食材，何不在中午的情况下吃。

来到黄昏就千万别喝浓茶和现磨咖啡了，而应当吃一些百合花小米汤、莲子羹、五谷杂粮粥等。

晚饭要口味淡，牛肉、羊肉、油炸食品、辛辣食物肥甘的食材就不必碰了。肉类食品以鱼类为宜，生猪肉也非常好;再配搭菌类、水豆腐、大白菜、箩卜、油菜子、莴笋等性凉、安神的食物，能协助人体排出来废弃物，除去疲惫。

俗话说得好防患于未然，日常生活大家的平时饮食结构都事关着人类自身的身心健康，尤其是如今我们的日常生活标准好啦，我们更要有效的挑选食材，它是个与身心健康立即有关的问题。由于不管怎样吃都是给人体产生一定的影响。