中医大师路志正养生秘方之醋泡姜

醋泡生姜是北京市中医大师路志正的健康养生祖传秘方。路老如今早已是91岁大龄，但人体仍然是十分粗犷。大伙儿都说路老是90的人体，50岁的人体。下边就要我们一起来看一下那么中医大师的养生秘诀。

路志正老年人是北京市各医院门诊中现阶段仍在看诊的最年老的一位医生。每一年路老都是常规体检，查验結果全是一样，全部标值都会一切正常范畴以内，全部的結果全是“末见显著出现异常”，血管延展性跟四五十岁的身心健康男士一样。让我们一起来听一听路老自诉的健康养生工作经验吧：每日三片泡姜。

“我坚持不懈吃完40很多年的姜，每日用餐的情况下吃两三片醋泡生姜。姜中带有姜辣素，有健胃消食功效，能推动胆液代谢，有利于消化吸收。先圣孟子有句话“不撤姜食”，孟子活了73岁，在那时候肯定是长命的了，我觉得与他“不撤姜食”的饮食结构相关。

姜性辛微温，辛能散，温能祛寒，我开方常常用姜做为药引。除此之外，姜皮能冶疗水肿，炮姜治疗胃病，泡姜能冶疗妇科病……

亲人每一次会买几公斤姜，切成片或切条，随后用醋泡着吃。醋自身有活血化瘀的功效，还可以去除姜自身的甜味。

吃姜有几个方面要留意：“很少食”，一次吃几块就够，或切成细丝和生姜沫拌于凉拌菜中，有和胃降气，提升胃口的功效。吃太多则会造成 胃热。老人假如咳有泡沫塑料的白痰，能够 吃姜，可是痰黄、干咳嗽或无痰的，就不必吃。

自然一切不肯定，例如你如果着凉了，或是夜里散散步时流汗着凉了，喝些红糖姜水，一流汗，病可能就好了。”

从路老的叙述中，我们能够 见到，醋泡生姜对身体的关键功效。有关姜片的养生保健除病作用，古现有记述。早在春秋战国时期，孟子就会有“不撤姜食，很少食”之说。李时诊在《本草纲目》中也青睐姜片的用途：“姜，辛而不劳，可蔬，可和，可果，可药。”此外，陈允斌在《回家吃饭的智慧》、王焱燚在《健康靠血养》上都讲来到姜片温补阳气的作用。