秋季贴秋膘 肘子大餐

引语：贴秋膘是以往老大家的叫法，觉得寒露季节要多是一些肉，秋季存储好人体脂肪后，冬季才可以欣然越冬，因而立秋贴秋膘的叫法就被承袭到今日，而贴秋膘最好是的方式便是炖肘子了，我们一起看一道美味可口的猪肘子美餐。

生产原材料疫苗

主要材料：猪肘子1000克。

辅材：食用油2000克(实耗75克)，生抽50克，米酒75克，盐1.5克，葱、姜、五香辛料少量，木薯淀粉15克，糖10克，汤适当，韭菜苔少量。

生产制作过程疫苗

1、选皮薄、皮肤毛孔细微的新鮮猪肘子，剔去骨骼，整修成圆桃样子。

2、猪肘子皮朝上，放进五香辛料卤锅加温，煮至五完善捞起来。

3、将锅中烧开，把猪肘子皮朝下炸呈淡黄色，炸时不断地滚动，防止黏锅。

4、炸好猪肘子捞起来，放一碗内，加葱、姜，用卤汤对些水，浇入碗中，上屉蒸烂。

5、将蒸好的猪肘子扣入股票大盘内，汤沥在久中，添加米酒、鸡精，调一下色香味，刚开始水淀粉勾芡，撒上韭菜苔段，淋入明油，浇在猪肘子上既成。

生产特性疫苗

金红色，酥烂鲜美。肘香飘扬，味美可口。

这般美味可口的立秋贴秋膘美餐，给你胃口暴增吧，可是要留意不可以过多的服用高脂多油厚腻的食材，以防伤到肠胃。