立秋吃什么?

说到立秋吃什么?今日网编给大伙儿强烈推荐几类，合适秋季吃的菜式;由于寒露代表着秋季的刚开始，而秋季的气温会慢慢变冷，因此 这时就应当多吃些，滋阴润燥、益肾补气血的食物;那到底合适秋天服用的菜式有什么呢?下边就一起来瞧瞧吧。

五彩蜜珠果

配抖：苹果1个，梨1个，菠萝蜜一个半。杨梅酒10粒，荸荠l0粒，青柠檬1个，白砂糖适当。

作法：苹果、鸭梨、菠萝蜜清洗削皮，各自用圆珠勺挖平圆珠，荸荠清洗削皮，杨梅酒清洗备用。将白砂糖添加50ml冷水中，放置锅内烧开融解。制冷后添加柠檬水，把五种新鲜水果拼成喜爱的图案设计，服用时将糖汁倒进新鲜水果以上，就可以。

作用：生津解渴，和胃助消化。

姜爆鸭

调料：鸭半片，姜，辣椒，葱姜蒜，水豆豉，朝天椒酱，黄豆酱

作法：家鸭剁块，姜一小块拍破，此外的所有切条，青椒切丝;油烧之后葱蒜炸香后放家鸭干爆，直至把家鸭爆的干燥才能够 ;油8成热，放水豆豉，辣椒酱，黄豆酱炒出香味后放姜片煸一会，最终放爆好的家鸭，白砂糖，和辣椒煸炒两下就可以

作用：补阴，滋阴养血，健脾养胃，利湿。

服用;适合糖尿病人服用;适合肝硬化腹水者服用;适合肺结核病人服用;适合慢性肾炎水肿者服用。

糖酷小猪排骨

调料：小排骨、木薯淀粉、青红椒、姜、生鸡蛋

作法：打撒的鸡蛋液添加适量盐，味精，和一点酒酿翻拌，再添加猪排骨中翻拌，腌10分钟进味。把腌好的猪排骨匀称沾上木薯淀粉，并且用手捏住避免 掉下来。文火慢炸排骨至表层金黄色，全熟时捞起来。

另出锅，放小量油，放进生姜片，青红椒略炒。把早已炸好的猪排骨回锅迅速煸炒一下，炒匀就可以熄火。

作用：猪大骨具备滋阴润燥、益肾补血补气的作用;适合于气血两虚，肾阴虚纳呆者。

温馨提醒：以上菜式是秋冬季时节的优选，不但美味可口，并且服用作用十分明显，喜爱特色美食的盆友赶快动手能力了解一下吧。