芹菜红枣汤---养肝补血降血压

俗话说得好起早不赶晚，冬季进补就得搞好机会。冬至节气刚刚过不久，如今更是清肝火益气养血的最佳时机，今日网编教大伙儿做一道护肝补血补气降血压的养生药膳--莴笋红枣汤。

主题风格：莴笋红枣汤

食物：莴笋400克、大枣12个、姜片3片。

作法：

1.将食物各自清洗;

2.红枣去核，莴笋切小段状备用;

3.在锅内添加冷水200ml，放进姜、枣，火灾滚沸后改文火约滚10分钟;

4.放莴笋，改中火灾滚至刚熟，放进盐、油便可。

该汤香甜鲜润，有疏肝利胆健脾胃之作用，男人女人老少咸宜，3~4人食用。

特别提示：

一、莴笋舒肝安神助眠 还能减肥瘦身、防止结肠癌

中医学觉得，莴笋味辛微甘、性凉，有舒肝安神助眠、清热解毒透疹之作用，还能冶疗麻疹前期、肝阳上讥、失眠多梦等。

现代科学觉得，莴笋是高纤维食品，它经肠内消化吸收功效造成一种木质纤维素或肠内脂的物质，这类化合物是一种抗氧剂，浓度较高的时能抑制肠内病菌造成的致癌物。