掌握如何煎药加水充分发挥药性

引语：伴随着社会发展人民群众跟政府部门对中医学的高度重视，大家对中医学健康养生也是更为的钟爱。尽管如今社会发展的各类设备都很比较发达，由于我们各式各样的原因培养了也能让他人代劳的习惯性，例如煮饭、家务活，包含一些年青人讨厌把家中弄得有不太好闻的味儿，因而医院门诊有出示煎中药的服务项目。可是终究确实外边煎中药，跟我们自身亲身实际操作的還是有区别。因而我们有标准的状况下還是应当自己来煎中药，可是煎中药是放水应当怎样控制呢？

熬中药绝不允许加温水。同样，熬中药前要将药品侵泡一段時间，使水可渗入药品的內部组织，以利于成分的煎出，但切勿用开水，只有用凉水。

中药汤剂以水为溶媒，加水流量的是多少，应以药品的特性、容积、吸水流量及需要的医治剂量等为根据而定。若加水流量过多，药品浓度值过低，药汁过多，则功效受影响;放水过少，不但无法煎出药品的成分，还非常容易煎焦，既消耗，又可造成反过来的实际效果。今荐介3种放水方式，供择用。

1.传统式放水法：将中药材放置石锅内，用力将药摊平，随后添加高于药面3～4公分(小指高)的水。此方式更为简易便捷，应用数最多，可是精确度稍弱。

2.量器放水法：即选用烧杯或量筒放水，按不一样的医治药品以及头煎、二煎加不一样量的水。上海药材公司要求各种药煎制的加水流量为：调养、滋补药，头煎700-900ml，二煎400-450ml;一般药(但凡以医治各种各样病症主导的中药材)，头煎500-700ml，二煎300-350ml;补虚治发烧感冒药，头煎400-600ml，二煎280-300ml。此方法比传统式放水法精确，可是，若碰到药品量多时，加水流量则看起来少些。